ВолопторгС 1 июня 2021 года введена обязательная маркировка сыров и мороженого.
У многих производителей возникли затруднения с поставкой и установкой маркировочного оборудования. Генеральный директор компании Айсберри, производящей «Вологодское мороженое», Роман Лола заявил, что, не смотря на заключение контракта на установку программного обеспечения, производитель не в состоянии начать маркировку продукции в установленные законом сроки.
Холодное лакомство, которое производится в Вологде, поставляется за рубеж, а именно: в Израиль, Китай, африканские государства.