ВолопторгВ этом году знаку качества исполняется 15 лет.
В этом году знаку качества исполняется 15 лет. Сегодня товары, выпускаемые в регионе под этим, поставляются в 60 регионов России и 11 стран ближнего и дальнего зарубежья. Старт мероприятиям, посвященным юбилею «Настоящего вологодского продукта» дал Губернатор Олег Кувшинников.
Сертификат качества присваивается только тем товарам, которые успешно прошли строгие проверки и подтвердили высокие стандарты производства и экологической чистоты продукции. В основном это молочная, кондитерская, рыбная и мясная продукция, а также куриное мясо и яйцо.
Стартовали мероприятия, посвященные юбилею «Настоящего вологодского продукта» на Вологодском молочном комбинате. Завод в этом году тоже празднует юбилей — 85 лет. Сейчас на комбинате производят более полусотни наименований продукции, вся имеет статус «Настоящего вологодского продукта». В сутки ВМК перерабатывает до 350 тонн молока, что составляет 30% всей переработки региона.
«Вологодский молочный комбинат является старейшим и одним из самых крупных предприятий по переработке молока на Северо-Западе, входит в число двадцати ведущих российских производителей цельномолочной продукции. Посетив комбинат, я еще раз убедился, что наши предприятия являются лидерами в Российской Федерации по объемам производства и качеству продукции», — подчеркнул глава региона Олег Кувшинников.
Между тем за 15 лет существования проект «Настоящий вологодский продукт» получил качественное развитие. В 2014 году была открыта своя торговая сеть. 70% ассортимента в них занимают товары вологодских производителей. При этом цены на самые востребованные группы продуктов значительно ниже, чем в федеральных торговых сетях. Сегодня в регионе открыто 130 таких магазинов, еще 28 работают в Санкт-Петербурге, 2 — в Архангельской области и 1 — во Владимире.
Итоговым мероприятием в череде празднования 15-летия проекта «Настоящий вологодский продукт» станет масштабная выставка, которая откроется осенью в Вологде. На гастрономическом форуме гостей ждет не только презентация вологодских продуктов, но и конкурс традиционных вологодских сыров.