ВолопторгВ Вологде назвали победителей первой международной независимой премии качества молочной продукции «Золотой клевер».
«В восьми конкурсных номинациях три предприятия Вологодской области вошли в число победителей. Лучшим сливочным маслом было признано масло «Традиционное» предприятия «Маслозавод Тотемский». Лучшим десертом стал сырок глазированный компании «Северное молоко». В номинации «Лучший кисломолочный продукт» победила «Сметана Вологодская» УОМЗ им. Н.В. Верещагина. В этом году на конкурс заявились 24 предприятия из 10 регионов России, представивших на суд строгого жюри 68 образцов молочных продуктов.
Напомним, что лучшие молочные продукты известные шеф-повара и рестораторы со всего мира определяли на прошлой неделе в Вологде в рамках II Всероссийского Молочного форума. В конкурсе были представлены образцы продукции, произведенные в Вологодской, Московской, Ярославской, Тамбовской, Воронежской, Брянской, Липецкой, Ленинградской, Челябинской областях, Республике Кабардино-Балкарии.
Экспертное жюри отметило всех представленных номинантов, но выбор был сделан в пользу лучших.
Победители получают уникальную возможность отметить свою продукцию знаком качества в молочной индустрии - размещением логотипа премии «Золотой Клевер» на упаковке своего продукта в течение года, сообщает пресс-служба Правительства Вологодской области.